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PALABRAS CON FUTURO DESDE TIEMPOS INCIERTOS – Carta de José María de Juan Alonso

2020-04-17T14:45:46+00:00abril 17th, 2020|Categorías: Turismo Responsable|Etiquetas: , |

Estimado/a amigo/a: Espero ante todo que tú y tu gente cercana estéis bien, en medio de esta niebla invisible que nos ha sorprendido. Hasta hace muy poco, los amigos y los compañeros de los gremios del turismo, la hostelería y el ocio, como tantos otros, nos felicitábamos por el Año Nuevo, por el inicio de las [...]

Buenas prácticas ambientales y sociales en el sector de la gastronomía: respuestas a una necesidad planetaria

2020-04-01T09:19:11+00:00marzo 31st, 2020|Categorías: Turismo Gastronómico, Turismo Responsable|Etiquetas: , , , , , |

Abordamos en este artículo algunas opciones y propuestas que nos dan ante esta situación dos proyectos diferentes: el proyecto europeo Erasmus+ T4F-Training for Sustainable Food System Development, y el proyecto FUTOURIS, liderado por la industria turística alemana. En cuanto último, el objetivo global del proyecto FUTOURIS es preservar el patrimonio natural y cultural del planeta, rediseñando [...]

¡Ya está disponible el material de capacitación online del proyecto T4F!

2019-02-27T08:14:43+00:00febrero 27th, 2019|Categorías: Formación, Proyecto Europeo|Etiquetas: , |

La producción de alimentos, el comercio y el consumo son el núcleo de la relación entre los seres humanos y la naturaleza. La comida es un elemento clave de la identidad humana y los valores culturales. En Europa, no solo hay un sistema alimentario único, sino varios sistemas vinculados entre sí y que también dependen de [...]

Conclusiones del 11º Foro de Turismo Responsable en FITUR

2019-01-30T12:22:07+00:00enero 30th, 2019|Categorías: Eventos, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

Este 11º Foro de Turismo Responsable AEPT–CETR, un evento que ya es parte de la historia de FITUR, planteó la necesidad urgente de un cambio de paradigma en el turismo responsable, en busca de un mayor alcance comercial y de una mayor rentabilidad para las iniciativas y las comunidades locales de todo el mundo. Tras la [...]

Nace el 1er Foro sobre Mindful Travel en FITUR 2019

2019-01-30T12:01:57+00:00enero 30th, 2019|Categorías: Eventos, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

Este primer Foro sobre Mindful Travelse celebró el jueves 24 de enero de 2019 en el marco de FITUR, respondiendo a las últimas tendencias del mercado turístico y a una necesidad urgente de la sociedad, que busca un turismo cada vez más consciente, más humano y capaz de generar impactos positivos tanto en el destino como [...]

1er Foro Mindful Travel en FITUR 2019

2019-01-17T10:08:49+00:00enero 11th, 2019|Categorías: Eventos|Etiquetas: , |

IMPORTANTE: Es imprescindible confirmar asistencia a este evento en este enlace.  Este primer Foro sobre Mindful Travel responde a las últimas tendencias del mercado turístico, que busca un turismo cada vez más consciente, capaz de generar impactos positivos tanto en el destino como en el propio turista. Este turismo busca el equilibrio entre el bienestar físico, [...]

11º Foro de Turismo Responsable en FITUR 2019

2019-01-17T09:36:01+00:00enero 11th, 2019|Categorías: Eventos|Etiquetas: , , |

IMPORTANTE: Es imprescindible confirmar asistencia a este evento en este enlace.  Este 11º Foro de Turismo Responsable AEPT–CETR (Asociación Española de Profesionales del Turismo & Centro Español de Turismo Responsable) ya es un clásico en la reivindicación de las formas más innovadoras y disruptivas de abordar el turismo en el marco de FITUR. El Foro [...]

La ISTO / OITS busca buenas prácticas en Turismo Social y Solidario

2019-01-13T16:48:21+00:00enero 7th, 2019|Categorías: Turismo Cultural, Turismo Responsable|Etiquetas: , , |

KOAN Consulting, como miembro de ISTO/ OITS-la Organización Internacional del Turismo Social y Solidario, está involucrada en el desarrollo de la nueva sección de turismo responsable y solidario dentro de OITS. Con este objetivo, estamos colaborando en la preparación de un manual que presentará 20 iniciativas seleccionadas de turismo responsable y solidario de todo el mundo. [...]

Espacio Mindful Travel 26 y 27 de enero en FITUR 2019

2019-01-02T12:34:06+00:00enero 2nd, 2019|Categorías: Eventos, Turismo Gastronómico|Etiquetas: , |

Tenemos el placer de compartir contigo que en enero de 2019 empieza una nueva era para el turismo en FITUR, con la puesta en marcha del espacio FITUR MINDFUL TRAVEL. En este espacio se concentrarán y presentarán durante los días 26 y 27 de enero las tendencias nacionales e internacionales que aglutinan el turismo consciente y [...]

Turismo y ODS en Broto: presentación de Trails for Peace como ejemplo de buena práctica

2018-12-05T15:49:44+00:00diciembre 5th, 2018|Categorías: Eventos, Turismo de Naturaleza|Etiquetas: , , , |

La jornada "Turismo y ODS como oportunidad de negocio: retos y oportunidades" celebrada en Broto (Huesca) el 21 de noviembre, fue diseñada para promover la participación y la contribución al proyecto de la agenda 2030 como una gran oportunidad de negocio y desarrollo. Del mismo modo, formó parte del compromiso de la comarca con la Responsabilidad [...]

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