Durante los días 19 y 20 de abril de 2018, y en él espacio único del castillo de La Mota, estuvimos inmersos en las II Jornadas Internacionales de Rutas y Desarrollo Local en Medina del Campo. Lo hacemos en el marco de nuestro compromiso, ya de más de una década, con el desarrollo local, con la [...]
La conferencia “La cultura gastronómica española como motivador de turismo experiencial” ha sido compartida en el Instituto Cervantes de Viena por José María de Juan el 5 de abril de 2018. En ella se ha insistido en la necesidad de generar experiencias turístico-gastronómicas que pongan en valor los productos agroalimentarios más diferenciales, sostenibles y atractivos de [...]
El Congreso ha sido una clara muestra del creciente empuje del turismo gastronómico, tanto en los ámbitos nacional como internacional. La colaboración de la World Food Travel Association y de otras instituciones internacionales se ha traducido en un congreso cosmopolita, diverso y enriquecedor, que muestra y consolida un brillante futuro del turismo gastronómico para Navarra y [...]
Por primera vez en la historia de la denominación como Parque Nacional, la Sierra de Guadarrama se une para compilar un único documento que ponga a disposición del interesado los atractivos turísticos más importantes de este destino. Con esto en mente, se pretende poner en valor 13 recursos clave, algunos más conocidos que otros, para que el [...]
El evento, convocado en el marco de FITUR 2018, creó un espacio para dar voz a proyectos, iniciativas y modelos de negocio que apuestan por el turismo sostenible en el mundo. El debate se centró en las propuestas de futuro y en los retos y tareas que nos deja el 2017, después de un año de [...]
AEPT (Asociación Española de Profesionales del Turismo), KOAN Consulting e INTERPRET EUROPE (Red Europea para la Interpretación del Patrimonio), celebran el primer evento ligado al Año Europeo del Patrimonio Cultural 2018 en España. El encuentro tuvo como principal objetivo reivindicar algunos de los patrimonios culturales, tangibles e intangibles, que necesitan aún ser correctamente puestos en valor: [...]
Durante la última edición de FITUR Koan tuvo ocasión de acompañar a dos instituciones amigas en un acto muy especial: la celebración de los UNWTO Awards a la que la Valle dei Cavalieri y el festival I.T.A.C.À estaban convocadas como finalistas, después de haber sido elegidas entre más de 180 proyectos de todo el mundo. La [...]
En el marco de FITUR 2018, el jueves 18 de enero se ha presentado en el escenario del stand de la Comunidad de Madrid el primer proyecto integral de turismo gastronómico responsable en España “Los paisajes de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa”, que ha sido llevado a cabo por KOAN Consulting para [...]
Una jornada que marca el punto de partida para la creación de la marca Muslim Friendly en Madrid. Un sello que pretende ir más allá de la visión bio-gastronómica del turismo halal para convertirse en una herramienta de unión cultural. El miércoles 17 de enero se celebró en el marco de FITUR 2018 una reunión técnica convocada [...]
Las grandes empresas del sector turístico español generan, un año más, un espacio de diálogo con los actores más relevantes identificados y bajo las temáticas de mayor actualidad. El auditorio del Centro de Convenciones Norte de Ifema fue el lugar escogido para dar cabida a la gran afluencia de público que reunió este 9º Foro, bajo [...]